vendredi 9 janvier 2009

Gâteau double chocolat et banane

Si vous aimez le gâteau aux bananes, vous aimerez ce gâteau. Le chocolat et la banane font très bon ménage ensemble. Très moelleux et délicieux.

Ingrédients

¾ tasse de beurre
2 tasses de sucre
2 œufs
¾ tasse de crème sure ou yogourt nature
3 bananes mures
½ tasse de lait
1 c. thé de vanille
2 ¾ tasse de farine
½ tasse de poudre de cacao
1 c. table de poudre a pâte
1 c. thé de bicarbonate de soude
1/2 c. thé de sel
1 tasse de chocolat chips semi sucré



Préparation

Préchauffer le four à 350 F .
Graisser et sucrer un moule Bund à tube.
Dans un grand bol, battre en crème le sucre et le beurre.
Ajouter 1 œuf à la fois en battant bien à chacun.
Ajouter la crème sure.
Dans un autre bol écraser les bananes en purée, ajouter le lait et la vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte, le soda a pâte et le sel.
Incorporer au mélange de beurre en ajoutant et alternant avec le mélange de banane en faisant 3 additions de mélange de farine et 2 du mélange de banane.
Ajouter les chocolat chips.
Cuire au centre du four de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure dent en ressorte propre. Laisser refroidir et
saupoudrer de sucre à glacer.

Bon appétit! Ginette ☼

Source : Une copie de revue anglaise que je n’ai plus .

5 commentaires:

Esther B a dit...

Très beau ton gâteau!!

~Lexibule~ a dit...

On ne se trompe jamais avec cette belle association de saveur;) Ton gâteau semble drôlement délicieux!!

Bon samedi:) xxx

Blanc-manger a dit...

Je l'ai fait ton gâteau double choco-banane. Il est pas mal bon!
Je me suis permise d'ajouter un petit glaçage au sucre à la crème sur le dessus du gâteau.

Sara a dit...

Je suis certaine qu'il est hyper bon ton gâteau...il faut dire que chocolat et banane c'est tjrs winner!

Bonne soirée ma belle!

Sonya a dit...

Mariage Cho-banane j'adore...alors ton beau gâteau a tout pour me plaire...hmmmmm...:)